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春雞是指飼養約40天的小雞，最佳的重量為16oz之間，由於小雞的賀爾蒙還沒分泌出來，肉質不會變酸，所以肉質特別的鮮甜軟嫩，因此在法式料理中十分受到歡迎。可用來燒烤、焗烤、或香煎都十分的美味。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃錯了！牛肉麵上桌先放酸菜 蒜泥白肉用醬油
台灣美食多，但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說：「道地的蒜泥白肉，醬汁可別用醬油膏，因為這樣會把蒜味、肉味給蓋過去，另外牛肉麵上桌，也別急著放酸菜，應該先喝湯、吃麵、吃肉，最後再放酸菜，去油解膩。」
▼（圖／東森新聞）
另外，麵店常點的小菜蒜泥白肉如果沾的是醬油膏也是美食家眼中的NG搭配，最主要是這種帶皮帶肉的五花肉不加任何調味料的白煮法，如果蒜泥醬用的是醬油膏，白肉片的鮮甜肉味還有嗆香的蒜泥，就會被黏糊糊的醬油膏給蓋過去，最好是用醬油拌進搗成泥的蒜和薑辣椒粉等等，然後淋在白肉上，讓醬汁往周邊散開這樣味道才會均勻，不會只吃到黏呼呼的醬油膏味。
（封面圖／東森新聞）
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阿婆到超商買「豬肉」 店員秒懂笑噴
生活中心／綜合報導
連鎖超商日前和比利時巧克力品牌合作，推出「GODIVA經典熱巧克力」風味飲，全台限量50萬杯，使得許多門市一推出就立刻被秒殺一空。而近日就有一名超商店員透露，23日突有一位婆婆跑來問他「有沒有賣豬肉」，讓他滿臉黑人問號，直到婆婆補充了一句是孫子要的，他才瞬間秒懂，直說：「以為這種笑話不會發生在現實生活中！」
▲圖／記者馮珮汶攝影
原PO在Dcard貼文說道：「小弟我在站班時，一個阿婆走了進來，她似乎剛去附近的黃昏市場買了菜，一進來就問我有沒有賣『diva』。」由於原PO上班的地點並非大賣場，而是連鎖超商，讓他相當不解，反問對方：「妳應該去市場，那邊有在賣啊！」但婆婆卻告訴他：「我也知道711不會賣，是我孫子叫我來711才買得到。」
就是這一句話讓原PO瞬間被點醒，笑著告訴婆婆：「我知道你孫子要什麼了，應該是這個GODIVA，這是巧克力牛奶。」而婆婆聽完他的介紹後，也幫孫子買了兩杯回家，但同時口中卻念念有詞：「這麼貴！死囝仔叫我買這種東西！」
雖說如此，婆婆隔天仍默默出現在超商，並要店員「再給我兩杯」，還害羞表示這次是要自己喝，讓原PO忍不住笑說：「我心中各種大笑，以為這種笑話不會發生在現實生活中，GODIVA收服了鄉下老人家！」
不少網友看到PO文後，也笑說「阿婆也太可愛」、「太可愛太有趣了啦，好可愛的婆婆」、「阿婆對孫子很好，雖然嘴上說死囝仔」、「那句話超有畫面的」、「這個拍成廣告感覺效果很不錯！」
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